Peru specialkaffe EKO & KRAV

Beskrivning

RVårt kaffe från 🇵🇪 Peru är ett populärt kaffe för alla kaffeälskare som kan användas på flera sätt, exempelvis i franskpress, filterkaffe. Vårt filterkaffe tex är en mellanmörk rostning, vilket är perfekt för att balansera aromen och få ut det mesta av dess karakteristiska smaker. Växer på 1 200 och 1 500 meter över havet vid sidan av Peruanska Anderna. 100 % Arabica. Varianter av Bourbon, Caturra, Catuai, Grand Colombia och Catimor. Ekologiskt kaffe.

Kollektivet APROSELVA grundades 2012 av 11 kaffeproducenter som tillhör Comunidad Nativa Alto Kuviriani i Pichanaqui, centrala Selva i Peru. Den grundades för att främja utvecklingen av jordbruk, ekologiskt jordbruk och miljöskydd. De gick sedan vidare med teknisk, ekonomisk och social utveckling för producenter, deras familjer och deras arbetare. Idag består den av mer än 300 producenter, inklusive 190 män och 110 kvinnor. Medlemmar finns i provinserna Satipo och Chanchamayo. De blev certifierade med rättvis handel 2016.